红烧鸡爪这么做，软烂不黏嘴，让你欲罢不能
2024-05-19 【 字体：大 中 小 】
鸡爪可以说是所长的最爱，无论是在卤味的还是在火锅煮，更或是在家红烧，都非常好吃！但是要说，怎么吃最简单方便，还是要数红烧鸡爪！
其实鸡爪富含满满的谷氨酸、胶原蛋白和钙质，多吃不仅能软化血管，还兼具美容功效。所以学会怎么做一道好吃的红烧鸡爪非常有必要！做得好的红烧鸡爪，不仅味道浓郁，软烂入味，而且绝对没有腥味！
原材料：鸡爪（500g左右），小米辣适量、大蒜、桂皮、八角、胡椒粒、姜片、啤酒一听、冰糖、盐、生抽、鸡精、花椒、干辣椒。
但是有几点事项需要注意：
1、如果上色用白糖的话，上色效果会没有冰糖好，而且炒糖如果时间过长，会有点点发苦，所以一定要注意时间。
2、鸡爪一定、一定要洗干净，因为鸡爪本身有点点腥味，想要去掉就要完完全全洗干净，洗的过程中最好加一点料酒和葱姜，对祛除腥味超级有用！
3、鸡爪的指甲一定要剪干净，不然既影响观感，也很影响食用。
猜你喜欢
配资操作有风险，谨慎入场需三思
911 中国车企2月新能源汽车销量大增
5451 恒信东方 蓄势待发的科技与内容巨头
1971 余庭曦增持运兴泰集团(08362)2800万股 每股作价0052港元
1512 华大九天（301269）4月8日主力资金净卖出83935万元
2195 深水规院：公司天致力于系统解决城市水问题，业务体系包括污水生物处理工艺
1596 安徽初三学生落榜高中新出路：推荐合肥技师（公办免费）_毕业_专业_就业
1572 上市车企去年业绩“冰火两重天” 尾部公司生存空间进一步压缩
216 东方财富期货早餐 3月7日 周四
9997 氛围感拉满！军营里的春节这样过
6423 
深夜京东大跌！盘后跌幅一度超过10%！有媒体报道称重要股东拟减持股份
每日龙虎榜 商品期货综合指数下跌009% 日内资金净流出18897亿元
化解融资难题 支持小微企业融资协调工作机制见成效
鹏华基金造星升级 闫思倩押注得手
美债收益率延续上周跌势 欧洲早盘小幅下行
羊奶价格2个月大涨超4成，但主要原因不是销量增长在拉动
武则天晚年有多疯狂？为养男宠成立控鹤监，成员多达 43 人_沈南璆_张易之_薛怀义
2025年4月中国采购经理指数运行情况
上市车企去年业绩“冰火两重天” 尾部公司生存空间进一步压缩
安徽初三学生落榜高中新出路：推荐合肥技师（公办免费）_毕业_专业_就业
